Oxymel
süß-saure Kraft der Natur
Oxymel wird auch als Sauerhonig bezeichnet und ist eine seit der Antike bekannt Mischung aus Honig und Apfelessig. Bereits die alten Römer, Griechen und auch Hildegard von Bingen haben die wertvolle Verbindung aus naturbelassenem Honig und Essig geschätzt. Sie nutzen das Honig-Essig-Gemisch nicht nur als Getränk sondern sogar als Arznei bei akuten körperlichen Beschwerden.
Oxymel verknüpft dabei die entzündungshemmenden und antibakteriellen Wirkungen des Honigs mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften des Apfelessigs.
Anwendungsmöglichkeiten:
Zutaten: Blütenhonig (75%), Apfelessig, Zitrone, Ingwer
Gut zu wissen:
ü Oxymel wirkt sauer, pH Wert 3 – 4, wird aber basisch verstoffwechselt
ü unterstützt somit eine basische Ernährung
ü ohne Alkohol, dadurch bestens für Kinder geeignet
ü lange Haltbarkeit
ü vollwertige Alternative zu Weißzucker & Zitronensäure
ü sehr angenehmer Geschmack
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