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Bärbel Höfflin-Rock, Wildkräuterküche

Produktinformationen "Bärbel Höfflin-Rock, Wildkräuterküche"

In diesem Buch haben 20 erfahrene Kräuterfrauen ihre Lieblingsrezepte mit Wildkräutern zusammengetragen. Sie erfahren, wie Sie Bärlauch, Brennnessel, Giersch und Co. sammeln und in feinen Gerichten verarbeiten. Die über 60 Rezepte reichen von der Blütenpizza über Giersch-Spinatfrösche und Wildkräuter-Nocken bis zum Wiesen-After-Eight mit Gundermann. So bringen Sie die grünen Schätze rund ums Jahr von der Wiese auf den Teller.

Das zeichnet es aus

  • Über 60 Rezepte mit Wildkräutern
  • Lieblingsrezepte von 20 erfahrenen Kräuterfrauen
  • Hinweise zum Sammeln der Wildkräuter
  • Rezepte für das ganze Jahr
  • Mit 97 Farbfotos

Technische Daten

Titel„Wildkräuterküche“
Untertitel„Kräuterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte“
AutorinBärbel Höfflin-Rock
VerlagUlmer
Seitenzahl160
Abbildungen97 Farbfotos
Format24,2 x 17,8 cm
Einbandgebunden

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