Bienenjournal Spezial - Honig
Regulärer Preis:
5,90 €
Produktnummer:
3514024
Produktinformationen "Bienenjournal Spezial - Honig"
Dieses Sonderheft des Bienenjournals widmet sich ganz dem Honig. Es begleitet Sie vom Nektar in der Wabe über Ernte und Schleudern bis zum Abfüllen. Für Imkerinnen und Imker, die ihre Honigernte und Verarbeitung Schritt für Schritt nachvollziehen möchten.
Das zeichnet es aus
- Vom Nektar zum Honig: der Weg vom Sammeln bis zum eingedickten Honig in der Wabe
- Ernte im Volk als Reportage bei einer Imkerin, dazu Entdeckeln und Schleudern im Schleuderraum
- Hygiene im Umgang mit Honig und die Grundausrüstung für die Ernte
- Presshonig, Honiglagerung, Rühren und Verarbeiten
- Sortenhonige, ihre Analyse im Labor und Pflanzenporträts
- Honig korrekt abfüllen, dazu Kurse und Fortbildungen rund um Honig
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