Teigroller mit Prägung Bienen auf Wabe, groß

Ein perfektes Geschenk für alle, die gerne backen. Mit diesem Teigroller zaubern Sie einzigartige Plätzchen mit tollem Bienenmotiv.

Der Teigroller wird in Handarbeit aus europäischem Buchenholz gefertigt. Das Holz ist sorgfältig verarbeitet. Das Muster zaubert ein Laser in großer Präzision und sorgt für ein perfektes Ergebnis.

Der Teigroller ist vielfältig verwendbar, außer Plätzchen kann man damit auch Butter, Zuckerguß oder Fondant verzieren und sogar zum Töpfern ist er geeignet.

• hergestellt aus hochwertigem, feuchtigkeitsbeständigem Hartholz (Buche)
• Gesamtlänge: 460 mm
• Länge ohne Griffe: 245 mm
• Durchmesser: 60 mm

Ein paar Tipps zur Verwendung und Pflege:

• vor der Verwendung mit Pflanzenöl oder Olivenöl bürsten
• nach dem Gebrauch alle Zwischenräume mit einer feuchten Bürste reinigen, um alle Teigreste zu entfernen
• gründlich trocknen lassen und erneute mit etwas Pflanzenöl einreiben
• vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
• nicht in die Spülmaschine geben oder ins Wasser legen
• das Holz vor dem Wegräumen komplett trocknen lassen

Rezept für Butterplätzchen für Teigrollen mit Muster:

200g butter
1 Ei
2 Esslöffel Olivenöl
eine Prise Salz
400g feines Weizenmehl
150g Puderzucker

Zubereitung:

• alle Zutaten mischen und zu einem Teig kneten
• Teig zu einer Kugel formen, in Folie oder einer Dose für 30 - 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
• kurz auf der bemehlten Arbeitfläche durchkneten - der Teig ist dank dem Puderzucker wunderbar geschmeidig und sollte gar nicht klebrig sein - und mit einem Nudelholz auf 4-5 Milimeter Dicke ausrollen
• jetzt mit etwas Druck mit der Prägerolle über den Teig rollen, um das Muster zu erzeugen. Sollte der Teig an der Rolle kleben bleiben einfach die Oberfläche des ausgerollten Teigs mit etwas Mehl bestäuben - dafür mit einem Löffel etwas Mehl darüber streuen und mit der Hand vorsichtig verstreichen
  
• anschließend die Plätzchen mit einem großen Plätzchenausstecher ausstechen und vorsichtig auf ein mit Backpapier bezogenes Blech befördern
• im vorgeheizten Ofen (Umluft, 160°) auf der mittleren Schiene 10-15 Minuten backen, bis die Plätzchen anfangen außen leicht goldig zu werden

Tip: Damit das Muster noch besser ausgeprägt bleibt die ausgestochenen Plätzchen vor dem backen noch mal 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!