Honig & Bienenprodukte

Bio-Waldhonig, 250 g

Dieser Bio-Waldhonig stammt aus dem Piemont und schmeckt kräftig und feinherb. Waldhonig entsteht aus dem Honigtau von Fichten, Kiefern, Eichen und anderen Waldbäumen: Die Bienen sammeln die süßen Säfte von Nadeln und Blättern. Sein typischer Geschmack ist von den ätherischen Ölen der Baumharze geprägt.Das zeichnet es ausHerkunft PiemontKräftig-feinherber GeschmackAus dem Honigtau von Nadel- und LaubbäumenBleibt durch den geringen Traubenzuckergehalt lange flüssigBio-QualitätTechnische DatenSorteWaldhonigHerkunftPiemontGeschmackkräftig, feinherbFüllmenge250 gÖko-KontrollstelleDE-ÖKO-001LebensmittelunternehmerHOYER GmbH, Steinbruchstr. 18, 82398 Polling, DeutschlandTipps aus der PraxisLange flüssig: Waldhonig enthält wenig Traubenzucker. Deshalb kristallisiert er langsam und bleibt lange flüssig.

Bio-Weisstannenhonig, 250 g

Dieser Weißtannenhonig in Bio-Qualität ist eine Spezialität aus dem Schwarzwald. Die Bienen sammeln ihn nicht aus Nektar, sondern aus den süßen Honigtautropfen auf den Nadeln der Weißtannen. Er schmeckt kräftig-aromatisch und bleibt von Natur aus lange flüssig.Das zeichnet es ausWeißtannenhonig aus dem SchwarzwaldBio-QualitätAus Honigtau gewonnenKräftig-aromatischer GeschmackBleibt von Natur aus lange flüssigTechnische DatenSorteWeißtannenhonigHerkunftSchwarzwaldFüllmenge250 gKonsistenzflüssigÖko-KontrollstelleDE-ÖKO-001LebensmittelunternehmerHOYER GmbH, Steinbruchstr. 18, 82398 Polling, Deutschland

Blütenpollen Premiumqualität im Glas, 225 g

Im Glas erhalten Sie 225 g getrocknete Blütenpollen. Die Pollen stammen von Alpenvorlandwiesen, Moorlandschaften, weiten Bergtälern und anderen ausgedehnten Landstrichen, die Mischung enthält deutschen Blütenpollen. Durch das sorgfältige Mischen von Pollen aus verschiedenen Landschaften und möglichst einer ganzen Vegetationsperiode entsteht ein breites Pflanzenspektrum.Das zeichnet es ausMit deutschem BlütenpollenSchonend getrocknet und frisch verpacktPollen aus verschiedenen Landschaften und möglichst einer ganzen VegetationsperiodePur oder in Milch, Fruchtsaft, Joghurt oder Müsli225 g im GlasTechnische DatenFüllmenge225 gBrennwert je 100 g1.637 kJ / 390 kcalFett6,9 gdavon gesättigte Fettsäuren2,3 gKohlenhydrate63,6 gdavon Zucker36 gEiweiß17,7 gSalzweniger als 0,025 gBroteinheiten1 BE = 20 gLebensmittelunternehmerHOYER GmbH, Steinbruchstrasse 18, D-82398 PollingTipps aus der PraxisVerzehrempfehlung: Wir empfehlen täglich einen gehäuften Teelöffel Blütenpollen. Sie essen ihn pur und gut gekaut oder rühren ihn in Milch, Fruchtsaft, Joghurt oder Müsli.Aufbewahrung: Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen trocken und gut verschlossen auf, vorzugsweise im Kühlschrank.

Hochland Bio-Blütenpollen, 225 g

Diese Bio-Blütenpollen von HOYER stammen von Bienenvölkern ausgewählter Hochland-Imker. Die Imker arbeiten nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung und werden kontrolliert. An warmen Tagen im Früh- und Hochsommer sammeln die Bienen den Pollen, anschließend trocknet der Imker ihn schonend.Die ursprüngliche und vielfältige Pflanzenwelt dieser Landschaften gibt den Blütenpollen ihren typischen, aromatischen Geschmack. Blütenpollen enthalten pflanzliches Eiweiß. Sie genießen die Pollen pur, im Müsli, im Joghurt oder auf dem Honigbrot.Das zeichnet es ausBio-Blütenpollen aus kontrolliert biologischer ErzeugungVon Hochland-Imkern, die nach der EU-Öko-Verordnung arbeiten und kontrolliert werdenIm Früh- und Hochsommer gesammeltVom Imker schonend getrocknetPur, im Müsli, im Joghurt oder auf dem HonigbrotTechnische DatenMarkeHOYERFüllmenge225 gZutatenBlütenpollen* (* aus kontrolliert biologischer Erzeugung)UrsprungUngarn, SpanienAllergenekeineÖko-KontrollstelleDE-ÖKO-001LebensmittelunternehmerHOYER GmbH, Steinbruchstr. 18, 82398 Polling, DeutschlandWichtiger HinweisBei Pollenallergie oder Überempfindlichkeit gegen Bienenprodukte nicht verzehren.

Honig mit Chili, 150g

Süß und feurig scharf: Unser Chili-Honig ist für alle gedacht, die es gern würzig mögen. Er besteht aus regionalem Honig und getrockneter Chili. In Grill-Marinaden, Suppen und Soßen oder in asiatischen Gerichten sorgt er für eine süß-scharfe Note. Wer mag, isst ihn auch direkt auf dem Frühstücksbrötchen.Das zeichnet es ausRegionaler Honig mit getrockneter ChiliSüß-scharfer GeschmackFür Marinaden, Suppen, Soßen und asiatische GerichteAuch als BrotaufstrichFüllmenge 150 gTechnische DatenZutatenregionaler Honig, getrocknete ChiliFüllmenge150 g

Honig mit gerösteten Walnüssen, 220 g

Aromatischer Frühlingsblütenhonig trifft hier auf knackige, sorgfältig geröstete Walnüsse. Wir haben die Kombination gemeinsam mit der Walnussmeisterei Böllersen aus Herzberg entwickelt. Sie schmeckt als Topping im Müsli, als Zutat in Kuchen und Gebäck oder pur auf frischen Brötchen. Mit 220 g ist sie auch ein schönes Geschenk für Feinschmecker.Das zeichnet es ausFrühlingsblütenhonig mit gerösteten Walnüssen84 % deutscher HonigGemeinsam mit der Walnussmeisterei Böllersen entwickeltFür Müsli, Gebäck und BrötchenFüllmenge 220 gTechnische DatenZutatendeutscher Honig (84 %), geröstete WalnüsseFüllmenge220 gBrennwert je 100 g1559 kJ/371 kcalFett11,0 gKohlenhydrate64,0 gdavon Zucker62,8 gEiweiß3,0 gBallaststoffe1,0 gSalz0,0 gWichtiger HinweisEnthält Walnüsse (Schalenfrüchte).

Honig mit Pfefferminze, 150 g

Honig mit Salbei, 150 g

Für diesen Honig verbinden wir regionalen Honig mit Salbei. Er bereichert den Frühstückstisch und passt auch gut in eine Tasse Tee. Die Füllmenge beträgt 150 g.Das zeichnet es ausRegionaler Honig mit SalbeiFür das Frühstück oder zum Süßen von Tee150 gTechnische DatenZutatenregionaler Honig, SalbeiFüllmenge150 g

Imkergut Bio Gelée Royale, 40 g

Aus dem Futtersaft der Arbeiterbienen wird Gelée Royale gewonnen. Im Bienenvolk werden die Königinnen ausschließlich damit gefüttert. Dieses native Gelée Royale von Imkergut ist ein zertifiziertes Bio-Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau.Das zeichnet es ausGelée Royale, nativ100 % zertifiziertes Bio-Produkt aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt 40 gTechnische DatenInhalt40 gQualitätBio, nativTipps aus der PraxisRichtig lagern: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen. Im Gefrierschrank hält sich Gelée Royale länger.

Oxymel – Himbeere-Minze, 200 ml

Sauerhonig nennt man die Mischung aus Honig und Apfelessig, die schon seit der Antike bekannt ist. Bereits die alten Griechen und Römer und auch Hildegard von Bingen schätzten die Verbindung aus naturbelassenem Honig und Essig. Unser Oxymel in der Geschmacksrichtung Himbeere-Minze schmeckt süß-sauer und eignet sich als Getränk ebenso wie zum Verfeinern in der Küche.Das zeichnet es ausMischung aus Honig und Apfelessig, auch Sauerhonig genanntGeschmacksrichtung Himbeere-MinzeSüß-saurer Geschmack, pH-Wert 3 bis 4Ohne AlkoholAls Getränk, pur oder zum Süßen und Würzen in der KücheTechnische DatenFüllmenge200 mlGeschmacksrichtungHimbeere-MinzeZutatenHonig (75 %), Apfelessig, Himbeere, MinzeAllergenekeinepH-Wert3 bis 4LebensmittelunternehmerBeekeepers, Berliner Straße 57, 16766 Kremmen, DeutschlandTipps aus der PraxisAm Morgen: Mischen Sie 1 Esslöffel mit einem Glas lauwarmem Wasser und trinken Sie es vor dem Frühstück.Nach dem Sport: Mit Mineralwasser aufgegossen wird daraus ein erfrischendes Getränk.Heiß getrunken: Geben Sie 1 Esslöffel auf eine Tasse heißes Wasser.Pur: Sie können den Sauerhonig auch pur nehmen, Erwachsene 1 Esslöffel, Kinder 1 Teelöffel.In der Küche: Süßen Sie damit Ihren Tee oder verwenden Sie den Sauerhonig für Marinaden, Saucen und Dressings. So ersetzen Sie Weißzucker und Zitronensäure.Als Aperitif: Geben Sie 1 Esslöffel in ein Glas Sekt oder gespritzten Weißwein. Auch für alkoholfreie Cocktails ist der Sauerhonig eine gute Grundlage.