Oxymel – Holunder 200 ml
9,95 €
Derzeit nicht auf Lager
Produktinformationen "Oxymel – Holunder 200 ml"
Sauerhonig, auch Oxymel genannt, ist eine seit der Antike bekannte Mischung aus Honig und Apfelessig. In dieser Sorte kommt Holunder dazu. Schon die alten Römer und Griechen sowie Hildegard von Bingen schätzten die Verbindung von Honig und Essig. Sie genießen Oxymel als Getränk oder verwenden es in der Küche.
Das zeichnet es aus
- Honiganteil 75 %
- Mit Apfelessig und Holunder
- Süß-saurer Geschmack, pH-Wert 3 bis 4
- Ohne Alkohol
- Füllmenge 200 ml
Technische Daten
| Füllmenge | 200 ml |
|---|---|
| Zutaten | Honig (75 %), Apfelessig, Holunder |
| Allergene | keine |
| pH-Wert | 3 bis 4 |
| Lebensmittelunternehmer | Beekeepers, Berliner Straße 57, 16766 Kremmen, Deutschland |
Tipps aus der Praxis
Als Getränk: Mischen Sie 1 Esslöffel Oxymel mit einem Glas lauwarmem Wasser, zum Beispiel morgens vor dem Frühstück. Mit Mineralwasser wird daraus ein erfrischendes Getränk, mit einer Tasse heißem Wasser ein warmer Trunk.
In der Küche: Mit Oxymel süßen Sie Tee, außerdem passt es in Marinaden, Saucen und Dressings. In vielen Rezepten ersetzt es Weißzucker und Zitronensäure.
Als Aperitif: Geben Sie 1 Esslöffel auf ein Glas Sekt oder Weißweinschorle. Auch für alkoholfreie Cocktails eignet sich Oxymel als Grundlage.
Wichtiger Hinweis
Enthält Honig. Honig ist nicht für Kinder unter einem Jahr geeignet.
Anmelden