Sie sind mit unserem Starterset bereits in die Honigweinbereitung eingestiegen und benötigen nochmals die Zutaten, dann ist dieses Zutaten-Kit das richtige für Sie. Dieses Set enthält alle Mittel, die Sie für die Met-Herstellung...

Diese Hefe erzielt sortentypische und reintönige Weine. Aufgrund des weiten Temperaturspektrums von 15 bis 23°C ist sie für eine rasche und sichere Vergärung von allen Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Obstmaischen und -mosten universell...

ANTIGELIERMITTEL bewirkt den Pektinabbau sowie den Abbau von Schleimstoffen in Frucht maischen und Saft somit der besseren bzw. höheren Saftausbeute beim Abpressen der Früchte. Das Antigeliermittel ist flüssig und Benzoesäure...

"Kitzinger Hefenährsalz" ( 10 Tütchen a´ 1 g = 10 g) Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt...

"Kitzinger Hefenährsalz" (10 Tütchen a´10 g = 100 g) Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt...

MILCHSÄURE , 80prozentig, 125 g. Zur Aufsäuerung bei säurearmen Getränken. Milchsäure ist weingesetzlich zugelassen bei der Herstellung von Apfel- und Birnenwein sowie bei Erdbeer- und Hagebuttendesserwein v o r der Gärung. Milchsäure...

ARAUSAN-Schwefelpulver (Kaliumdisulfit) 10 Tütchen a´1 g, -zur Gesunderhaltung des Weines, als Sperrflüssigkeit für Gäraufsätze, zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen. Normale Dosierung: 1g auf 10 L Wein. ZUR FARBERHALTUNG:...

Reinzuchthefe Steinberg , 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz) Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein! Um eine sichere Gärung...

Reinzuchthefe SHERRY , 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz) Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein! Um eine sichere Gärung zu...

Reinzuchthefe PORTWEIN, 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz) Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe zugegeben werden muss. Der Gärbehälter darf nur zu 2/3 gefüllt sein! Um eine sichere Gärung zu...