Joenos Zitronensäure Pur ist das ideale Produkt für die Ansäuerung von verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie Säften, Mosten, Maischen, Weinen, Met sowie Marmeladen, Gelee und Konfitüren. Sie sorgt für die perfekte Balance und den...

Hefe Auriva ist eine speziell entwickelte Trockenhefe, ideal für die Vergärung von Weinen mit hoher Zuckerkonzentration und einem gewünschten mittleren Alkoholgehalt. Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von Met, Auslesen und...

Diese Hefe erzielt sortentypische und reintönige Weine. Aufgrund des weiten Temperaturspektrums von 15 bis 23°C ist sie für eine rasche und sichere Vergärung von allen Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Obstmaischen und -mosten universell...

Milchsäure 100 ml / 125 g Joenos zum Ansäuern von Most und Wein. Nur ein ausgewogenes Säure/Zuckerverhältnis garantiert gute, haltbare und harmonische Weine. Milchsäure oder Zitronensäure eignen sich hervorragend für die...

"Kitzinger Hefenährsalz" (10 Tütchen a´10 g = 100 g) Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt...

ANTIGELIERMITTEL bewirkt den Pektinabbau sowie den Abbau von Schleimstoffen in Frucht maischen und Saft somit der besseren bzw. höheren Saftausbeute beim Abpressen der Früchte. Das Antigeliermittel ist flüssig und Benzoesäure...

ARAUSAN-Schwefelpulver (Kaliumdisulfit) 10 Tütchen a´1 g, -zur Gesunderhaltung des Weines, als Sperrflüssigkeit für Gäraufsätze, zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen. Normale Dosierung: 1g auf 10 L Wein. ZUR FARBERHALTUNG:...

"Arauner Kitzinger Hefenährsalz" ( 10 Tütchen a´ 1 g = 10 g) Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den...