Der dunkle, würzige Waldhonig gilt als besonders hochwertig und ist sehr beliebt. Anders als Blütenhonig produzieren ihn die Bienen aus den Ausscheidungen von Rinden- oder Blattläusen. "Der Wald honigt", sagt der Imker, wenn es kleine klebrige Tröpfchen von den Bäumen regnet.
In diesem einzigartigen bienen&natur-Sonderheft "Waldtracht und Waldhonig" erfahren sie alles zum Thema:
Überblick über die wichtigsten Lausarten und Trachtbäume
Waldtracht erkennen und richtig anwandern
Melezitose-Honig vermeiden
Schadet Melezitose den Bienen?
Netzwerk Waldtrachtbeobachtung
und viele Praxis-Informationen mehr
Weiterführende Links zu "Sonderheft bienen & natur - Waldtracht und Waldhonig"
