Die thailändische Küche gilt als Crossover-Mix aus chinesischer, japanischer und indischer Küche mit europäischen Einflüssen. Thypisch sind sogenannte Ein-Teller-Gerichte. Diese haben als basis Reis oder Nudeln mit einem Curry aus...

Die Auswahl besteht aus einigen ungewöhnlichen und besonderen Kräutern und Gewürzpflanzen. Baut man sie an, so hat man frische Aromen für die Küche, für Kräutertees und Zutaten für eigene Gewürzmischungen. Die meisten Kräuter bevorzugen...

Minze ist eine beliebte und vielseitige Kräuterart aus der Familie der Lippenblütler. Es gibt viele verschiedene Sorten von Minze, die jeweils ihr eigenes einzigartiges Aroma und ihre eigenen Eigenschaften haben. Zu den beliebten Sorten...

Man findet noch immer wildwachsende Urformen von Chilis, aus denen die vielen gezüchteten Sorten entstanden sind, die wir heute kennen. In der Regel handelt es sich um Pflanzen mit sehr kleinen Früchten. Am bekanntesten ist sicherlich...

Ein kleiner Streifzug einmal quer durch unser Sortiment: Unsere Lieblinge für Balkon und Garten aus den Bereichen Gemüse, Kräuter und Blumen. Alle Sorten sind einfach in der Aussaat und Pflege. Sie bevorzugen einen möglichst warmen und...

In Indien und Afrika gibt es eine lange Tradition des sogenannten Waldgartens. Nach dem Beispiel der Pflanzengesellschaften in einem Wald, nutzt man die verschiedenen Vegetationsschichten für die Selbstversorgung auf kleinstem Raum. In...

8 besondere Gemüsepflanzen, die in der Vergangenheit angebaut wurden, heute aber weitgehend unbekannt sind. Es handelt sich um traditionelle, alte Sorten, die "samenfest" sind und somit weitervermehrt werden können. Kerbelrübe...

Alte Tomatensorten sind sowohl geschmacklich als auch optisch überaus vielfältig. Die Farben der alten Sorten reichen von Grün über gelb und orange bis zu rot lila und dunkelbraun. Außerdem sind viele der traditionellen Sorten besonders...

Ein Smoothie ist eine cremige und dickflüssige Mischung aus Früchten, Gemüse, Flüssigkeiten (wie Wasser, Milch oder Saft) und gegebenenfalls weiteren Zutaten wie Joghurt, Eis oder Nüssen. Diese Zutaten werden in einem Mixer oder einer...

Nicht ohne Grund gab man der Tomate den Namen ‘Liebesapfel’ als sie aus der Neuen Welt nach Europa gebracht wurde. Sie gehört zu den leckersten, aromatischen, oft süßen Früchten überhaupt und schmeckt nur dann so köstlich, wenn sie reif...

Dieses Set vereint neun samenfeste Tomatensorten, die seit Generationen weitergegeben werden – jede mit ihrer eigenen Geschichte, Farbe und kulinarischen Qualität. Von der würzigen Wildtomate bis zur fruchtigen Ananastomate bringt diese...

Frische, reife süße Beeren - frisch geerntet, wandern sie direkt in den Mund! Im Sommer gibt es nichts besseres im Garten egal, ob man Kinder oder Erwachsene dazu befragt. Bei so einem leckeren Angebot kann niemand widerstehen. Das gute...